Ursprünglich wollte ich eine Art Sonderausgabe für die Nerds unter euch einschieben, aber jetzt habe ich doch genug Material, um wenigstens im ersten Teil auch über Anderes zu berichten.

Fangen wir mit Kulinarischem an: Mein Sauerteig wird regelmäßig gefüttert, wächst und gedeiht.

Aber weil der ja immer wieder abgeschöpft werden muss, habe ich vorgestern vorgeschlagen, Pizza mit Sauerteigboden zu backen. Laut Internet sollte das klappen, also ran an den Premierenteig.

Es war sehr lecker, nicht unsere allerbeste Selbstgemachte, aber ziemlich weit vorne. Der etwas „brotige“ Geschmack des Teigs war zu Beginn etwas ungewohnt, aber nicht schlecht – ungewohnt halt.

Werden wir sicher wieder machen, wenn der Sauerteig überquillt.

Gerade ist wieder ein Brot im Gärkorb, leider wird das heute zum Nachtmahl. Ich hatte Karin zum Strand gebracht und bin in die Stadt gefahren. Wir brauchten Bargeld für die Miete, Wein war aus und leckeren Belag fürs frische Brot wollte ich auch besorgen.

Nachdem ich Karin abgeholt hatte (wegen Stau, aufgrund eines Unfalls, verspätet), waren wir trotzdem noch bei Maja ein Bier trinken.

Tja, jetzt fehlt die Zeit.

Jedes Rezept nennt andere Gärzeiten und ich probiere noch aus. Diesmal wollte ich strickt nach einem Rezept backen, das dem Brotbacktopf beilag.

60 min aufgehen lassen, dann 90 min im Gärkorb, dann 50 min backen. Also deutlich weniger als sonst.

Tja, wenn man die Uhr nicht nur lesen, sondern auch verstehen würde, müssten wir heute nicht erst nach 21 Uhr essen.

In Duisburg wurde es häufig so spät, für mich sogar meistens, weil ich erst nach den Sitzungen gefuttert habe. Aber auch Karin hat sich oft abends zum Essen mit mir vor den Fernseher gehockt. Hier sind wir eher bei 19/19:30 Uhr.

Rentner halt. Wenn das so weitergeht, gibt’s bei uns irgendwann pünktlich um 18:00 Uhr Abendbrot. 😂

Und natürlich gibt es auch weiterhin regelmäßig Schopska:

Heute habe ich darüberhinaus erstmals eine Schafskäsecreme gemacht, weil ich mir das super zum frischem Brot vorstelle.

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Wie nicht anders zu erwarten, waren wir fast jeden Tag am Strand, es hat sich temperaturmäßig wieder auf 30° eingependelt, das Meer ist weiterhin warm, aber fast jeden Tag gibt es hohe Wellen und mehr oder weniger starke Seitenströmung. Also fast durchgehend die rote Flagge am Mast und ins Wasser durften wir nur bis zum Bauch.

Tatsächlich haben die Bademeister letztes Wochenende an einem Tag 9 Menschen retten müssen. Da waren wir wohl nicht da, denn wir haben noch keinen einzigen Einsatz erlebt. Glücklicherweise! Muss wohl der Samstag gewesen sein.

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Wie schon geschrieben, versuchen wir mittlerweile wegen der Parksituation den Strand am Wochenende zu meiden oder es so einzuteilen, dass einer etwas zuhause oder in der Stadt erledigt und den anderen auf dem Weg absetzt. So wie ich es heute (und sonst meistens 😎) mit Karin gemacht habe.

Wiir haben tatsächlich letzte Woche am Strand ein Knöllchen bekommen. Wegen Falschparkens wollten die 25€ von uns. 🤬

Kein anderes Auto weit und breit hatte einen Zettel unter dem Scheibenwischer. 😤

Naja: 25€ für 5 Sommer parken in der ersten Reihe ist auch nicht zu viel. 😇

Auf dem Weg vom Whiskyladen (dort erfolgreich) zum Geldautomaten (erfolglos) habe ich heute für euch ein paar Schnappschüsse gemacht.

Das Geld habe ich mir später beim Kaufland gezogen. 💶

Damit ihr noch ein paar Fotos sehen könnt, erzähle ich euch zuletzt, dass wir letzten Samstag NICHT am Strand waren, sondern in der Stadt. Karin wollte in den Perlenladen und ich habe sie dort abgesetzt und später wieder eingeladen. Anschließend waren wir zum ersten Mal in diesem Jahr am hinteren Teil des Stadtstrands, wo eine Flaniermeile und kleine Sandstrände die Menschen hinlocken. Auch hier wurde in den letzten Jahren viel gemacht. Sehr nett!

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Einschub: Karin hat gerade beschlossen, doch schon ohne mich und Brot zu essen…

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Zweiter Einschub: Der Teig ist im Kühlschrank (laut Internet geht das) und wir haben etwas Käse vor der Leinwand gefuttert. Brot gibt’s dann morgen. 😎

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Da der Filmabend meinen Beitrag für zwei Stunden unterbrochen hat, mache ich jetzt Schluss und der (für manche vielleicht) langweilige Computerteil kommt später separat.

Euch allen wünschen wir einen gesegneten Sonntag und noch richtige Sommergefühle.